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市市场监管局全力护航师生舌尖上的安全 14个高考考点实现督查全覆盖

文章来源: 添加时间:2021年06月08日 点击量:
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  6月7日高考第一天,市市场监督管理局抽调业务骨干组成督查组,奔赴全市14个高考考点,对考点餐饮安全再次进行全覆盖督查,为广大师生饮食安全和消费环境“保驾护航”。

  市市场监管局立足市场监管职能,坚持“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则,提前安排部署,在考前对辖区内承接考生就餐服务的食堂、集体用餐配送单位及其他餐饮服务单位进行全面排查和监督检查,加大对从业人员健康管理、原料采购至供餐全过程控制管理、场所及设施设备清洗消毒、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查等食品安全主体责任落实情况的检查力度,强化食品安全隐患问题整改,从严从细抓实各项食品安全防范措施。

  高考期间,市场监管部门将食品安全快检车开进考点,对考点供餐单位当日所用餐饮食材进行随机取样,现场对抽样食材的农药残留等情况进行快速检测,确保当餐食材安全。同时,市场监管部门向辖区内每个考点派驻2名已经完成疫苗接种的监管人员,对高考期间考生和监考教师集中用餐定点单位实行全程驻点监管。此外,市市场监督管理局组成督查组,对14个高考考点进行全覆盖督查,全力保障高考期间师生们舌尖上的安全。

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