江蘇一男子吃燒烤后感染戊肝,專家提醒把好病從口入，南京市民任先生平時熱愛擼串,尤其是烤腰子,鮮嫩多汁,讓人欲罷不能。但是最近,任先生懷疑自己變成了小黃人身體出現了低熱,感到乏力,惡心嘔吐,食欲下降等情況。來醫院就診后確診為戊型肝炎。
醫生提醒在日常生活中要把好病從口入關,平時注意飲食衛生,避免不潔飲食,不喝生水,不吃未煮熟的食物,養成良好的個人衛生習慣,飯前便后要洗手,避免和戊肝患者密切接觸。
江蘇一男子吃燒烤后感染戊肝
戊型肝炎是一種急性自限性疾病。大部分青壯年人群感染戊肝后,病情不會很嚴重,炎炎夏日,到大排檔點幾串燒烤,吃點兒海鮮,喝幾罐啤酒,是不少小伙伴的夜宵首選。但是,如果吃了沒有烤熟的海鮮或肉類,就有可能被傳染戊肝。因為,戊肝最主要的傳播途徑是糞-口途徑。換言之,就是吃了被戊肝病毒污染的食物。
豬被認為是戊肝病毒最主要的自然宿主,目前,世界各地均有從生的或未煮熟的豬肝中檢測到戊肝病毒的報道。另外,貝殼類海鮮的腮吸水后,會把水中的病毒過濾并留在體內。生食或進食未熟透的含戊肝病毒的動物內臟,以及毛蚶,花蛤等貝殼類海產品,常常引起戊肝的散發。此外,用菜板既切海鮮又切熟食,菜板紋理內隱藏的病菌感染熟食,也會造成病毒傳播。
戊型病毒性肝炎是指由戊型肝炎病毒引起的以肝臟實質細胞炎性壞死為主的腸道傳播性疾病,是一種常見的由消化道傳播的疾病。我國屬于高發國家,近年來,發病人數已超過甲型肝炎。臨床主要表現有厭油,食欲下降,黃疸,疲乏等。多發于春夏,潛伏期一般為2-8周。
餐飲場所要做好餐具消毒,菜板生熟分開,食品加工從業人員做好體檢,一旦發現戊肝患者,需待患者痊愈后再返崗。感染戊肝的患者有上述的癥狀的同還會出現肝功能衰竭的情況,比如孕婦和抵抗力差的老人,特別是孕婦在懷孕晚期時,還可能會危及胎兒和孕婦的生命。
接種疫苗是預防戊肝最直接,最經濟,最有效的手段。為保護人類免受戊肝困擾,專家已研制出戊肝疫苗,證明對16歲以上人群安全有效。尤其推薦重點高風險人群,如畜牧養殖者,疫區旅行者,餐飲業人員,學生等,以及感染后可能病情較重的慢性肝病患者,育齡期女性,老年人等進行疫苗接種。
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